CÁCH BẢO QUẢN TÁO BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA ?

Bảo quản táo bằng nhiệt độ thường

Táo khi mua về nếu được bảo quản trong môi trường bình thường, xếp cẩn thận vào rổ có lổ thoáng khí, khô ráo, thoáng mát, để ở nhiệt độ phòng có thể giữ táo tươi ngon trong vòng 3 - 5 ngày.

Bảo quản táo trong tủ lạnh

Táo mua về cần xếp cẩn thận vào hộp không cần đậy kín, phủ thêm 1 lớp khăn giấy khô lên trên bề mặt, rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Nên đặt áp sát hộp táo vào sâu bên trong thành tủ lạnh, nơi này có nhiệt độ thấp nhất. Nhiệt độ thích hợp ở ngăn mát có thể giữ táo tươi mới từ 4 - 6 tuần.

Nhiệt độ phù hợp của ngăn mát tủ lạnh là từ - 1 đến 2 độ C, mức nhiệt này thích hợp để bảo quản táo tươi lâu nhất có thể.

Bảo quản táo trong thời gian dài

Chuẩn bị một thùng giấy được lót kín phái dưới đáy thùng bằng rơm hoặc các miếng lót nhựa, đảm bảo vẫn giữ lại một ít chỗ thoáng khí.

Dùng giấy báo có mặt chữ màu đen gói kín từng quả táo một, rồi xếp gọn vào thùng, duy trì khoảng cách nhất định giữ cho vỏ táo không chạm vào nhau mà lớp giấy bên ngoài cũng không bị rơi ra. Rồi mang đi bảo quản trong môi trường tủ lạnh.

Lưu ý: Chữ được in mực màu có chứa các thành phần kích thích quả táo nhanh chóng bị hỏng hơn.

Lưu ý khi bảo quản táo

Bạn cần tách riêng những quả táo nguyên vẹn và những quả táo bị dập, xuất hiện đốm đen, những quả có dấu hiệu bị hỏng để bảo quản.

Nên chừa một khoảng trống nhất định giữa những quả táo, tránh đặt táo gần những thực phẩm khác như thịt, cá,.. để không làm mất hương vị đặc trưng của táo. Đặc biệt không đặt táo gần khoai tây khi bảo quản.

Kiểm tra mức độ tươi mới của táo trong thời gian bảo quản, vì khi một quả bị hỏng sẽ nhanh chóng khiến tất cả táo hỏng theo.

Theo dõi ngày tháng bảo quản, táo sẽ tươi mới trong khoảng 4 - 6 tuần trong điều kiện thuận lợi, tuy nhiên sau khoảng thời gian này táo sẽ rất nhanh bị hỏng.

Hy vọng với các cách bảo quản táo tươi lâu mà VIETFRUIT vừa chia sẻ có thể giúp bạn chọn được những quả táo tươi ngon nhất nhé.