Hạt chia có phải là hạt é? Cách phân biệt và công dụng từng loại?

Hạt chia và hạt é là hai loại hạt thông dụng trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên do dáng vẻ bề ngoài của chúng khá tương đồng nên nhiều người thường nhầm lẫn. Tuy nhiên cần hiểu rõ về chúng cũng như cách phân biệt để tránh mua nhầm hạt. Vậy để giáp đáp cho câu hỏi hạt chia có phải là hạt é hay không hãy cùng theo dõi bài viết nhé.

Hạt chia có phải là hạt é?

Hạt chia và hạt é vốn dĩ chỉ có bề ngoài tương đối giống nhau. Ngoài ra công dụng và thành phần bên trong mỗi hạt là hoàn toàn khác biệt. Do đó dẫn đến giá cả của hai loại cũng chênh lệch rất nhiều. Hạt chia được bán tại thị trường Việt Nam hoàn toàn là do nhập khẩu từ Mỹ và các nước lân cận. Bởi vì ở Việt Nam khí hậu khá nóng bức nên cây chia không thể sinh sống.Từ đó mà giá cả của hạt chia bị đội lên rất nhiều lần từ việc nhập khẩu do thuế và chi phí vận chuyển.

Ngược lại với hạt chia, hạt é có giá thành rẻ hơn do có thể tự sản xuất trong nước. Tuy nhiên những lợi ích mà hạt é mang lại không thể so sánh cùng hạt chia. Bởi vì hạt chia được mệnh danh là “nữ hoàng của những loại hạt” rất tốt cho cơ thể và sức khỏe con người. Hạt chia được quý hơn cả nhờ vào công dụng chống oxy hóa, ngăn chặn sự hình thành của các góc tự do dẫn đến ung thư. Đây là điều mà ở hạt é không có được vì thành phần dinh dưỡng trong hạt é rất ít.

Cách phân biệt hai loại hạt

Để phân biệt được hạt chia và hạt é cần nắm rõ một số thủ thuật cơ bản như sau. Đối với hạt chia thì khi cho vào nước các hạt sẽ nở và kết dính vào nhau. Ngược lại ở hạt é, chúng thường không nở trong nước và tách rời với nhau một cách riêng lẻ. Hạt chia có độ nở trong nước lớn hơn hạt é, vì thế số lượng hạt chia khi bỏ vào nước nở nhiều hơn so với thực tế. Ngoài ra hạt chia nhìn bằng mắt thường màu sắc không đồng đều giữa các hạt mà sẽ có hạt trắng, vàng xen kẽ.

Xét về thành phần dinh dưỡng trong mỗi hạt lại có sự khác biệt rất rõ ràng. Nếu hạt é chỉ được sử dụng nhằm thanh lọc cơ thể, hạ nhiệt ngày hè thì hạt chia lại có vô vàn công dụng khác. Với lượng vitamin và chất xơ dồi dào, hạt chia có khả năng loại bỏ độc tố trong cơ thể một cách tự nhiên và an toàn nhất. Không thua kém hạt é, hạt chia còn chứa lượng omega 3 dồi dào giúp bộ não và trái tim luôn được khỏe mạnh. Đây là điểm đặc biệt khiến hạt é có giá thành đắt đỏ.

Công dụng của hạt chia

Hạt chia có nhiều công dụng khác nhau được giới khoa học nhận định là loại hạt cần thiết cho sức khỏe con người. Một số công dụng đặc biệt của hạt chia có thể kể đến như khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn sự hình thành các góc tự do, nguyên nhân của bệnh đột quỵ. Ngoài ra, hạt chia còn rất tốt cho quá trình giảm cân của chị em phụ nữ. Một cốc hạt chia pha cùng nước chanh ấm mỗi ngày có thể giúp giảm lượng mỡ hiệu quả mà không cần đến phòng tập gym.

Bên cạnh đó, hạt chia còn giúp tăng cường canxi một cách hiệu quả cho cơ thể. Trong hạt có chứa một lượng canxi nhất định giúp trẻ em phát triển chiều cao. Đồng thời người lớn tuổi cũng tránh được nguy cơ loãng xương, đau nhức khớp. Một ly hạt chia được pha với nước ấm sẽ phát huy công dụng tối đa. Nên sử dụng nước hạt mỗi ngày để mang lại hiệu quả cao nhất.

Công dụng của hạt é

Các công dụng mà hạt é mang lại sẽ khác hơn so với hạt chia. Tuy nhiên nhìn chung thì các công dụng này đều rất tốt đối với sức khỏe con người. Có thể kể đến như hạt é có khả năng giảm cholesterol trong máu rất tốt. Đây là công dụng phù hợp với những người bị mỡ trong máu hoặc mắc các bệnh như đái tháo đường… Hạt é giúp ổn định đường huyết và cân bằng lại các hoạt động chức năng của gan, thận…

Bên cạnh đó, hạt é còn giúp giảm lượng axit trào ngược trong dạ dày, phù hợp với những người mắc các bệnh như đau dạ dày, viêm loét bao tử. Ngoài ra hạt é còn giúp cân bằng hệ thống vi sinh đường ruột, giúp đem lại một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh. Hỗ trợ làm giảm căng thẳng sau một ngày dài làm việc cũng là công dụng đặc biệt đến từ hạt é. Các bạn có thể sử dụng hạt é mỗi ngày với một liều lượng nhất định để thanh lọc, giải khát.

Trên đây bài viết đã chia sẻ một số cách để biết hạt chia có phải là hạt é hay không. Hy vọng những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Hãy sử dụng hạt é mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh. Có thể thay thế hạt é với hạt chia nếu bạn có điều kiện.