-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Thành phần dinh dưỡng từ quả na
| Thành phần dinh dưỡng trong 100g na ăn được | |
| Năng lượng | 64 kcal |
| Nước | 82,5 g |
| Protein | 1,6 g |
| Gluxit | 14,5g |
| Xenluloza | 0,8g |
| Canxi | 35 mg |
| Photpho | 45 mg |
| Vitamin C | 36 mg |
| Trong quả có 72% glucose, 14,52% saccharose, 1,73% tinh bột, 2,7% protid và vitamin C. Trong lá Na có một alcaloid vô định hình, không có glucosid, lá xanh chứa 0,08% dầu. Hạt na chứa 38,5-42% dầu, trong đó các acid béo (acid myristic, palmitic, stearic, arachidic, hexadecanoic và oleic) chiếm tỷ lệ lớn. Trong hạt có một alcaloid vô định hình gọi là anonain. Chất độc trong hạt và rễ là các glycerid và các acid có phân tử lớn. Lá, vỏ và rễ chứa acid hydrocyanic. Vỏ chứa anonain. | |
