Những loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết.

        Mâm ngũ quả là khái niệm để chỉ một mâm trái cây với khoảng năm loại hoa quả khác nhau thường được bày biện trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt. Mâm ngũ quả thường được chưng, bày trên bàn thờ tổ t iên hoặc trên bàn tiếp khách.

Đối với những gia đình ở miền Bắc, một mâm ngũ quả đẹp và đúng chuẩn là một mâm ngũ quả có đầy đủ các loại quả như chuối xanh, bưởi, phật thủ, sung, hồng, quất cảnh, ớt, dứa,…Các loại quả với màu sắc rực rỡ, nhưng vẫn đảm bảo đúng theo Ngũ hành: Kim-Mộc-Thủy-Hỏa-Thổ.

Hãy cùng tôi khám phá về những loại hoa quả đặc biệt trong mâm ngũ quả tết.

Đu đủ

Trong mâm ngũ quả, quả đu đủ thường có ý nghĩa là sự thịnh vượng, kiên nhẫn và sự phát triển. Ngoài ra, quả đu đủ cũng có thể biểu trưng cho sự may mắn và thành công trong cuộc sống. Mâm ngũ quả thường được sắp xếp trong các dịp lễ hội và lễ kỷ niệm để mang lại sự tốt lành và niềm vui cho gia đình và người tham dự.!

Với mâm ngũ quả xuất hiện trong ngày Tết, quả đu đủ sẽ tạo điểm nhấn và mang đến sự đa dạng cho mâm trái này. Đu đủ có hương vị độc đáo và là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số dinh dưỡng chính trong quả đu đủ:

• Vitamin C: Quả đu đủ là một nguồn giàu vitamin C, cung cấp hơn 100% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Vitamin C cần thiết để duy trì sức khỏe của hệ miễn dịch và ngăn ngừa vi khuẩn và virus xâm nhập.
• Chất xơ: Đu đủ chứa chất xơ cao, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ cũng giúp duy trì cân nặng và điều chỉnh mức đường trong máu.
• Vitamin A: Quả đu đủ giàu vitamin A, cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của mắt, da, xương và răng. Nó cũng có vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch.
• Canxi: Đu đủ cung cấp một lượng nhỏ canxi, giúp xương và răng khỏe mạnh.
• Kali: Quả đu đủ cũng là một nguồn kali quan trọng, giúp cân bằng lượng nước và các điện giải trong cơ thể.
• Ngoài ra, đu đủ còn chứa các vitamin nhóm B, sắt, magiê, kẽm và mangan, cung cấp hỗ trợ cho sức khỏe và chức năng cơ thể tổng quát.

Quả đu đủ biểu trưng cho sự thịnh vượng, kiên nhẫn và sự phát triển. Nó không chỉ là một quả trái ngon miệng, mà còn mang trong mình ý nghĩa phong thủy và tâm linh sâu sắc..

 Mâm ngũ quả với quả đu đủ không chỉ là một món trang trí đẹp mắt cho bàn tiệc, mà còn là biểu tượng cho sự phát triển và thịnh vượng trong năm mới.

Hãy mang ý nghĩa tốt đẹp này vào ngày Tết và chia sẻ niềm vui, sự may mắn và thành công với gia đình và bạn bè của bạn.

Phật thủ

Phật thủ là một loại trái cây ăn quả, vì bề ngoài chúng có hình dạng như bàn tay Phật, nên chúng được gọi là phật thủ. Ngoài ra thì trong khoa học chúng được gọi với cái tên là Citrus medica var. sarcodactylis và chúng thuộc với chi cam chanh. Nhật Bản và Trung Quốc là hai quốc gia có nguồn gốc của phật thủ, tuy nhiên ở Việt Nam phật thủ cũng được trồng rất nhiều. 

Trong những ngày Lễ Tết là thời điểm mà ta bắt gặp thấy được quả phật thủ nhiều nhất, đặc biệt là trong mâm ngũ quả với nhiều ý nghĩa:

Tạo hương thơm cho nơi thờ cúng

Vì thuộc giống cây  cùng họ với cam chanh cùng với việc quả phật thủ có vỏ rất dày nên lượng tinh dầu có mùi chanh được lưu giữ và tích tụ lại trong phật thủ rất nhiều vì thế nên bạn có thể ngửi được hương thơm lan tỏa rất lâu từ quả phật thủ. Đây cũng chính là lý do mà quả phật thủ được dùng để tạo nên hương thơm cho những nơi thờ cúng, vì thế bạn sẽ thấy phật thủ có trong mâm ngũ quả ngày Tết. Hương thơm thoang thoảng lan tỏa khắp không gian với mùi hương như hương thơm của trà canh lipton, khiến cho khứu giác dễ chịu không quá nồng. 

Phù hộ cho gia chủ

Ngoài việc tạo hương thơm ra thì quả phật thủ còn mang rất nhiều ý nghĩa khác nữa. Theo như những quan niệm mà các cụ đã truyền lại và truyền miệng trong dân gian thì nhờ vào hương thơm cũng như màu sắc bắt mắt sẽ giúp cho Phật cùng với gia tiên sẽ ở lại trong nhà mình được lâu hơn. Từ đó mà để được Phật cùng với chân linh gia tiên sẽ phù hộ cho gia chủ về sức khỏe, bình an, công danh hay cũng như sự nghiệp.  Không những thế khi chưng phật thủ trong không gian thờ cúng sẽ giúp cho bàn thờ, không gian cũng thêm được sang trọng hơn, trang nghiêm hơn, khi nhìn vào ta có thể cảm nhận được sự uy nghi, sung túc,…

Tượng trưng cho bàn tay Đức Phật

Phật thủ là một loại quả có nhiều ý nghĩa khác nhau, một trong số đó là ý nghĩa gắn liền với cái tên mà loại quả này mang. Vì phật thủ có hình dạng giống như một bàn tay như bàn tay của Phật đang che chở và ban phước lành cho gia chủ. Chính vì vậy mà khi gia đình bạn chưng phật thủ trên ban thờ trong ngày Tết sẽ tạo được cảm giác an tâm cho gia chủ hơn khi được Phật che chở, phù hộ gia chủ cùng với các thành viên trong gia đình

 

Trong Đông Y thì phật thủ là một loại quả được đánh giá cao là nhờ vì loại quả này có tính ôn, có vị chua và cay xen lẫn chút vị đắng. Thường quả phật thủ được dùng làm dược liệu cho những bài thuốc trong dân gian, dùng để chữa trị một số loại bệnh như: 

• Các chứng bệnh liên quan đến hệ hô hấp như là hen suyễn, ho có đờm, khó thở, viêm phế quản mãn tính, viêm amidan, đái tháo đường, đau bụng kinh,……
• Những bệnh về hệ tiêu hóa như là: đau bụng, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn, đau dạ dày, đau gan, viêm loét dạ dày,…..

Xoài

Quả xoài có ý nghĩa quan trọng trong mâm ngũ quả, đặc biệt trong văn hóa và ẩm thực Á Đông. Dưới đây là một số ý nghĩa của quả xoài trong mâm ngũ quả:

• Biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng: Xoài thường được coi là một loại quả cao cấp, có hương vị ngọt ngào và dịch vụ đắt đỏ. Do đó, quả xoài thường được chọn để biểu thị sự giàu có, may mắn và thịnh vượng.
• Món quà giá trị trong các dịp đặc biệt: Trong nhiều nền văn hóa Á Đông, việc tặng quả xoài đến người thân, bạn bè, đối tác hoặc vị khách được coi là một hành động thiện ý và mang ý nghĩa may mắn. Đặc biệt, trong Tết Nguyên đán, quả xoài thường được sắp xếp trên mâm ngũ quả để tượng trưng cho sự thịnh vượng và tiến lên.
• Giá trị dinh dưỡng: Xoài có chứa nhiều vitamin C, A và kali, cung cấp sự hỗ trợ cho hệ miễn dịch, tăng cường thị lực và duy trì cân bằng của cơ thể.
• Hương vị đặc trưng: Xoài có hương vị độc đáo và mùi thơm quyến rũ. Khi kết hợp với các loại trái cây khác trong mâm ngũ quả, xoài thêm phần bổ sung một sự phong phú và đa dạng cho hương vị.

Như vậy, xoài không chỉ mang ý nghĩa văn hóa và tượng trưng mà còn giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng và trải nghiệm ẩm thực trong mâm ngũ quả.

Dưa hấu

Trên bàn thờ ông bà thường có bộ lư hương bằng đồng sáng bóng, cặp chân đèn đỏ và các loại trái cây quen thuộc trong ngày Tết như mâm ngũ quả. Ở mỗi vùng, mỗi miền, mâm ngũ quả sẽ có những loại quả khác nhau nhất định, nhưng cặp bưởi và cặp dưa hấu thì hầu hết không thể thiếu rồi.

Dưa hấu được chọn là thức quả dâng tổ ngày Tết bởi nhiều lẽ vì nó chứa đựng ý chí tự lực cánh sinh, kiên cường, xanh vỏ mà đỏ lòng của ông cha ta ngày xưa.

Người xưa vẫn quan niệm rằng, màu sắc của dưa hấu trong ngày Tết tượng trưng ít nhiều cho sự hưng thịnh của gia chủ trong năm mới, là quẻ bói đầu năm của mọi nhà. Dưa hấu đầu năm mà đặc ruột, màu đỏ tươi, mọng nước và ngọt lịm thì báo hiệu đó là một năm tuyệt vời. Ngược lại, những quả dưa hấu không may mắn là những quả dưa đã úa màu, ruột không đặc, màu không đỏ, ít nước và không ngọt. Vì thế, chọn dưa ngày Tết là một trong những điều quan trọng cần phải chuẩn bị chu đáo ở mỗi nhà.

Không chỉ dùng để trưng trên bàn thờ, dưa hấu còn là thức quả giải nhiệt ngày Tết. Trong các thức ăn của ngày Tết như món thịt kho trứng, củ kiệu, bánh mứt,... thì dưa hấu là loại trái cây được hầu hết mọi nhà dùng làm món tráng miệng tươi mát.

Hơn nữa, theo sự phân tích của các nhà dinh dưỡng học, dưa hấu là thức quả, vị thuốc giải khát, thanh nhiệt hiệu quả nhất. Thức quả này không có chất gây hại cho cơ thể, cũng như không làm tăng cân người dùng dù có lượng ngọt lịm trong từng quả dưa hấu. Bởi thế, nên ngày Tết âm lịch này, bạn có thể chọn mua thật nhiều quả dưa hấu ngon để ăn trong gia đình và mời khách đến nhà nhé!

Bưởi

Cây Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis L., thuộc họ Cam (Rutaceae), là loại câyăn trái vô cùng phổ biến ở nước ta. Chúng vốn có nguồn gốc từ các nước trong khu vực Đông Nam Á, Ấn Độ hoặc Trung Quốc.

Bưởi là trái cây đặc trưng cho ngày Tết và đây cũng là loại quả mà có thể dễ dàng thấy được trong mâm ngũ quả của người Việt. Bởi theo quan niệm ngày xưa thì những loại quả có hình tròn thì tượng trưng cho đồng tiền, sự thịnh vượng và đem lại nguồn năng lượng dồi dào, may mắn và sung vầy. 

Hiện nay trái bưởi có nhiều hình thù khác nhau và cũng tượng trưng cho những ý nghĩa khác nhau. Trong đó có thể thấy được những trái bưởi hình hồ lô mang ý nghĩa trường thọ. Vì thế bạn nên chọ bưởi để làm giỏ hoa quả biếu cho ông bà, cha mẹ với hàm ý mong ông bà, cha mẹ luôn khỏe mình và sống thọ cùng con cháu.

 

Thanh long

Thanh long thuộc họ Xương rồng (Cactaceae). Thanh long là loài thực vật bản địa tại México, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ. Hiện nay, các loài cây này cũng được trồng ở các nước trong khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Với vẻ ngoài thanh nhã, sang trọng, thanh long cũng là một loại quả được các bà các mẹ lựa chọn để trang trí trên bàn thờ Gia tiên. Màu đỏ hồng đẹp mắt, thanh long được bày khéo léo cùng với chuối xanh, bưởi vàng, tạo sự hài hòa, bắt mắt về màu sắc.

 

Với tên gọi của mình, thanh long đã hội tụ đủ yếu tố để nhà nhà lựa chọn nó cho việc trưng bày mâm ngũ quả ngày Tết. Với hình dạng xinh đẹp giống như đuôi của loài rồng – một linh vật linh thiêng bậc nhất trong văn hóa tâm linh của phương đông, “thanh long” tượng trưng cho hình ảnh rồng phi lên trời, hội tụ cùng với mây xanh và trời cao. . Hơn thế nữa nó còn mang ý nghĩa thể hiện mong muốn phát tài, phát lộc của gia chủ. Môt năm mới với nhiều thuận lợi trong làm ăn, kinh doanh như rồng mây hội tụ.

Nho

Cây nho thuộc họ nho (Ampelidaeae), có gốc ở các miền ôn đới khô Âu Á. Cây nho ưa khí hậu khô và nhiều nắng, độ ẩm không khí thường xuyên thấp. Do đó, ở nước ta nho chỉ chủ yếu được trồng ở khu vực tỉnh Ninh Thuận và lân cận.

Trong phong thủy nho tượng trưng cho sự tạo ra sự phong phú của cải vật chất. Nho cũng đại diện cho sự thành công. Đôi khi, nho cũng được sử dụng như là công cụ phong thủy cho việc hóa hung thành cát, biến vận hạn rủi ro thành may mắn. Với ý nghĩa may mắn và hàm lượng dĩnh dưỡng nhiều, nho rất thích hợp để có mặt trong giỏ quà trái cây tặng cho người thân, bạn bè… trong dịp Tết  này.

Cam, quýt

Vơi màu sắc bắt mắt và những tinh túy đước chắt lọc từ tận lòng đất. Trái cam, trái quýt đã xuất hiện trên bàn thở Tổ tiên từ bao đời nay với ý nghĩa mang lại sự thành công thành đạt trong năm mới. Mong cho con cháu học, hành thi cử đõ đạt .

Cam, quýt là loại trái cây phổ biến trong ngày Tết ở Việt Nam. Với vị chua ngọt, quýt thường được coi là biểu tượng cho sự may mắn và tài lộc

Táo

Táo thường được chọn để bày trên mâm ngũ quả tết với màu sắc tươi sáng, biểu tượng cho sự trẻ trung và khởi đầu mới. Với vị ngọt, giòn và hương thơm đặc trưng, táo không chỉ là một loại hoa quả ngon mà còn tượng trưng cho sự trẻ trung, tươi mới và hạnh phúc.