Nho Sữa Nagano Nhật Bản.

Nho sữa Nhật Bản được trồng ở Okayama, Yamanashi, Nagano, Kagawa và Yamagata. Nhưng người Nhật đều biết nho mẫu đơn ngon nhất thế giới ở vùng Okayama (Nhật Bản) – nơi được mệnh danh là Vương quốc trái cây.

Đặc điểm

Nho xanh Nhật Bản có đặc điểm quả to mọng, ăn rất ngon và ngọt, vị nho thơm dịu rất dễ ăn. Tuy giá thành cao song chất lượng tốt nên vẫn được nhiều người ưa chọn.

Chùm nho dày quả, nhìn qua khá giống nho xanh Ninh Thuận, nhưng nho Nhật Bản to hơn, ăn giòn, chắc thịt và ngọt thơm chứ không ngọt gắt như các loại nho khác.

Giá trị dinh dưỡng

Nho sữa Nhật Bản rất giàu vitamin C, K, B6, magie, sắt, kali. Rất tốt với phụ nữ hay trẻ em trong giai đoạn phát triển cần bổ sung sắt. Chất polyphenol ở nho mẫu đơn giúp phòng ngừa các chứng bệnh liên quan đến tim mạch.

Sử dụng và bảo quản

Nho sữa Nhật Bản thường để ăn tươi.

Nho đen không hạt Mỹ rất nhạy cảm, nếu vẩn chuyển nên đóng trong hộp cẩn thận để không không bị rụng quả.

Luôn luôn để nho chưa rửa vào trong hộp kín khi để trong tủ lạnh với nhiệt độ 0 – 4 độ C, chỉ nên rửa trước khi ăn hoặc chế biến.